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粮食类检测

粮食类检测

粮食加工品类产品检测专项服务,涵盖微生物、添加剂、真菌霉素、重金属等多项检测指标,确保产品符合国家标准。检测周期为5-7个工作日,可快速准确把控小麦粉、大米、挂面等各类粮食加工品的...

粮食类检测

粮食加工品类产品检测专项服务,涵盖微生物、添加剂、真菌霉素、重金属等多项检测指标,确保产品符合国家标准。检测周期为5-7个工作日,可快速准确把控小麦粉、大米、挂面等各类粮食加工品的质量稳定性,将食品安全问题防患于未然。

服务背景

粮食类检测对于保障食品安全至关重要。近年来,抽检数据显示,粮食加工品中的真菌毒素和金属污染物等风险较大。这不仅关系到消费者的健康,还直接影响企业和国家的经济稳定。

为了有效应对这些风险,我国构建了全面的粮食安全风险管控体系,通过早期识别、常态监测和应急预警相结合的方法,确保粮食安全。同时,推动立法和技术专项,建立健全基础设施,借助市场化手段化解重大风险。

具体到检测技术方面,高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)、气相色谱-质谱联用(GC-MS)等先进方法被广泛应用。这些方法能够精准检测和分析粮食中的真菌毒素和金属污染物,为食品安全提供有力保障。此外,随着技术的不断进步,基因检测法和毒素生物学检测法也在逐步推广,进一步提升了检测的准确性和效率。

 

服务内容

为保障粮食安全,技术团队推出了粮食加工品全项检测套餐。此举措旨在确保产品符合相关法规标准,如《中华人民共和国食品安全法》等。检测项目涵盖微生物、添加剂、真菌霉素、重金属等多个方面。通过这一全面检测服务,可有效降低企业风险,提升消费者信心,保障食品安全。

产品类别 执行标准 服务产品
粮食 GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
通用小麦粉 GB/T 1355-1986

小麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
GB/T 8608-1988

低筋小麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
GB/T 8607-1988

高筋小麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
 LS/T 3244-2015

全麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
专用小麦粉 LS/T3201-1993

面包用小麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
LS/T3202-1993

面条用小麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
LS/T3203-1993

饺子用小麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
LS/T3204-1993

馒头用小麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
LS/T3205-1993

发酵饼干用小麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
LS/T3206-1993

酥性饼干用小麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
LS/T3207-1993

蛋糕用小麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
LS/T3208-1993

糕点用小麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
LS/T3209-1993 自发小麦粉 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
LS/T3210-1993 小麦胚(胚片、胚粉) 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
大米 GB/T 1354-2018 大米 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
挂面 LS/T 3212-2014 挂面(作废时间:2021.11.24)

LS/T 3212-2021 挂面(实施时间:2021.11.24)

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
谷物加工品 GB/T 11766-2008

小米

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
LS/T 3215-1985

高粱米

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
NY/T 832-2004

黑米

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
GB/T 13356-2008

黍米

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
GB/T 13358-2008

稷米

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
GB/T 18810-2002

糙米

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
谷物碾磨加工品 GB/T 22496-2008

玉米糁

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
GB/T 10463-2008

玉米粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等
GB/T 13360-2008

莜麦粉

标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等

 

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